Granola

Nie przepadam za gotowym musli, a lubię mieć coś do zjedzenia z mlekiem lub jogurtem jako przekąskę. Ostatnio jestem fanką pieczonych płatków owsianych i prażonych orzechów, dlatego ten przepis jest dla mnie idealny. Do tego już podczas przygotowywania i pieczenia granoli w domu unosi się piękny kokosowo-cynamonowy zapach.

Składniki:

- 1 ½ szklanki płatków owsianych

- 3 łyżki płynnego miodu

- 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

- 2-3 łyżki oleju kokosowego

- 2 łyżki żurawiny

- 2 łyżki łuskanego słonecznika

- ½ łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

Olej kokosowy rozpuszczamy w garnku. Do miski przekładamy wszystkie składniki, dodajemy olej kokosowy i mieszamy. Całość układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 minut w temperaturze 150 stopni (w trakcie pieczenia mieszamy składniki).